Morsans Pepparkakor!

 Pepparkakor

365gr smör (OBS! Inte margarin)
425 gr socker
1 dl sirap
1 ½ dl vatten
vattnet sirap och sockret skall kokas
och sedan hällas hett över smöret,
när smöret har smällt tillsätt
9hg mjöl
1 matsked bikarbonat
1 msk kanel
1 msk ingefära
1-2 msk nejlika